Kalbant apie Chlorelą bei Spiruliną, visiškai nekeista, kad šie dumbliai yra laikomi vienais turtingiausių maisto medžiagų šaltinių visoje Žemėje. Šie du superproduktai išsiskiria ypatinga maistine verte bei galybe sveikatai naudingų savybių. Ir vis dėlto, dėl panašios išvaizdos ir skonio, šias dumblių rūšis yra paprasta sumaišyti. Gėlus vandenis mėgstantys dumbliai, nors ir pasižymi panašiomis savybėmis, tačiau nevalia pamiršti ir jų skirtumų bei į juos atsižvelgti renkantis sau ir savo sveikatai tinkamiausią variantą.
Naudingosios Chlorelos savybės ir maistinė vertė
Chlorella yra itin populiari dėl jos sudėtyje aptinkamo didžiausio chlorofilo kiekio nei bet kuriame kitame augale. Chlorofilas yra medžiaga, suteikianti augalams jiems būdingą žalią spalvą, ir pasižyminti stipriomis antioksidacinėmis, valomosiomis bei kepenis ir virškinimo traktą detoksikuojančiomis savybėmis.† Šis žaliadumblis dar yra gerai žinomas dėl savo gebėjimo veikti organizme kaip natūralus chelatorius ir gebantis pašalinti iš organizmo sunkiuosius metalus, tokius kaip švinas, gyvsidabris bei aliuminis.†
Kitas Chlorelos sudėtyje aptinkamas ir itin unikalus komponentas yra specialusis Augimo Faktorius, gebantis taisyti nervinio audinio pažaidas, stiprinti imuninę sistemą ir padidinti energijos lygį.† Chlorellos Augimo Faktoriuje yra DNR ir RNR, kurių mūsų organizmas senstant gamina vis mažiau, ko pasekoje pradeda ryškėti senėjimo požymiai ir didėja įvairių susirgimų rizika. Chlorellos DNR ir RNR skatina ląstelių regeneraciją ir tokiu būdu lėtina organizmo senėjimo procesus.† Šiame superprodukte taip pat gausu baltymų, vitaminų ir mineralų, tarp kurių vitaminas B12, geležis, magnis, betakarotenas ir gausybė kitų. Norite sužinoti daugiau? Skaitykite apie 7 moksliškai įrodytas chlorella savybes čia.
Naudingosios Spirulinos savybės ir maistinė vertė
Spirulina yra geriausiai žinoma dėl jos sudėtyje esančio didelio kiekio baltymų, vitamino B12 ir nepakeičiamų aminorūgščių. Spirulina yra vienas iš nedaugelio valgomų augalų, kurio sudėtis praturtinta vitaminu B12 ir nuostabiu baltymų spektru, dėl kurių šis melsvadumblis yra itin vertingas maisto papildas veganams ir vegetarams. Panašiai kaip Chlorella, Spirulina taip pat pasižymi dideliu kiekiu vitaminų ir mineralų, tarp kurių yra antioksidanto betakaroteno, B grupės vitaminų, geležies, kalcio bei nepakeičiamų riebalų rūgščių.
Įdomu tai, kad Spirulinos sudėtyje yra aptinkama vienos rečiausių nepakeičiamų riebalų rūgščių – gamalinoleno rūgšties – kurios gauti pakankamai vartojant kitus maisto produktus yra ganėtinai sudėtinga, bei kuri pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis.† Nepaisant to, kad Spirulina yra vienas iš nedaugelio augalinių vitamino B12 ir gamalinoleno rūgšties šaltinių, jos sudėtyje dar randama ir unikalios fitomaistmedžiagės – fikocianino, kuris yra laikomas stipriu antioksidantu, padedančiu palaikyti normalią smegenų veiklą, saugančiu organizmo ląsteles nuo pažaidų ir stiprinančiu imuninę sistemą.† Dėl lengvai virškinamos ląstelės sienelės, Spirulinos sudėtyje esančios maisto medžiagos yra lengvai įsisavinamos. Norite sužinoti daugiau? Štai 10 tyrimais įrodytų faktų apie spiruliną.
Skirtumai: Chlorella prieš Spiruliną
Kaip jau buvo minėta, spirulina ir chlorella išties turi ganėtinai daug panašumų. Tačiau ne ką mažiau šios dvi rūšys ir skiriasi! Žemiau išvardintos keletas reikšmingiausių pastarųjų superproduktų skirtumų:
- Chlorellos sudėtyje yra daugiau chlorofilo. Chlorella yra žaliadumblis, kas reiškia, kad šio dumblio ląstelėse yra beveik dešimt kartų daugiau chlorofilo nei Spirulinoje.
- Spirulinos sudėtyje yra daugiau baltymų. Spiruliną sudaro apie 50-70% baltymų.
- Spirulinoje yra didesnis kiekis nepakeičiamų riebalų rūgščių, tokių kaip gamalinoleno rūgšties, kuri yra itin naudinga smegenų ir širdies veiklai, tačiau sunkiai gaunama vartojant kitus maisto produktus.
- Chlorella pasižymi stipriomis detoksifikacinėmis savybėmis.† Dėl aukštos chlorofilo koncentracijos, manoma, jog chlorella gali veiksmingai pašalinti kepenyse ir virškinamajame trakte susikaupusius toksinus.†
- Spirulinos sudėtyje yra unikalaus antioksidanto – fikocianino – fitomaistmedžiagės, padedančios apsaugoti ląsteles.†
- Chlorellos sudėtyje yra aptinkama unikali senėjimą lėtinanti medžiaga – vadinamasis Augimo Faktorius, padedantis atkurti pažeistas nervinio audinio vietas ir stiprinantis imuninės sistemos veiklą.†
- Spirulina ir Chlorella skiriasi spalva. Vienas iš paprasčiausių būdų atskirti šiuos du dumblius yra įvertinti jų spalvą – chlorelai būdinga žalia, o spirulinai – melsva spalva.
- Tiek Spirulina, tiek Chlorella padeda palaikyti normalią virškinimo sistemos veiklą. Šie dumbliai palaiko normalius virškinimo procesus ir gerųjų bakterijų funkcijas žarnyne.†
Apibendrinant galima drąsiai teigti, kad svarbiausias klausimas yra ne “kuris dumblis yra sveikesnis”, o “kuris dumblis būtų naudingiausias man?”. Tiek Chlorella, tiek Spirulina yra praturtinti vertingomis maisto medžiagomis, ir bet kuri rūšis, papildant kasdienę mitybą, suteiktų Jūsų organizmui naudos.†
Šaltiniai ir nuorodos:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6080594/
- https://nutritiondata.self.com/facts/custom/569428/2
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/595824/nutrients
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26561078
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11767135
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3131561/
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2003.tb09615.x
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22435414
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22592684
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26068959
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20351774
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19211817/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16879829
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15570047/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14505813
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705349/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4344213/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745491/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19660910
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3136577/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3131561/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5447909/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5387034/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6116023/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23368938
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23121873
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27475283
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18800884
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11347287
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23234816
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19811362
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23754631
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2211748/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27362442
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5489447/
Įspėjimas ir išnašos:
† Šis teiginys nėra įvertintas Europos maisto saugos tarnybos (EFSA). Maisto papildas nėra maisto pakaitalas. Svarbi įvairi ir subalansuota mityba. ES teisės aktai draudžia reklamuojant maisto papildus teigti apie jų (ar jų sudėtyje esančių sudedamųjų dalių) gydomąsias ir profilaktines savybes, išskyrus, kai tokius teiginius patvirtina Europos Komisija. Mes neteigiame, kad UAB Gera karma parduodami maisto papildai (ar jų sudėtyje esančios sudedamosios dalys) turi gydomųjų ar profilaktinių savybių. Mūsų svetainėje pateikiama tik bendro pobūdžio informacija, kuri neturi daryti įtakos skaitytojo apsisprendimui įsigyjant ir/ar vartojant maisto papildus. Jei sergate specifine liga, ar vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju ar vaistininku. Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė. Ši informacija nėra skirta reklamuoti maisto produktus ar papildus. Ši informacija negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija. Raginame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai, įvertinus įvairius informacijos šaltinius. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašau susisiekite el. paštu [email protected] arba svetainėje nurodytais rekvizitais.
